Estos congresos han sido pensados para unir a estudiantes, docentes, investigadores y profesionales de turismo, cuyo programa se plantea como el evento referente en materia de educación turística del destino. Este encuentro académico se distingue por enfrentar los retos planteados por la dinámica y la constante evolución de la actividad turística, así como por atender el inevitable desafío de aceptar y afrontar la interdisciplinariedad del turismo como una de las “inagotables fuentes” de inspiración y aprendizaje para lograr la innovación en el sector. Además de expertos en materia turística, también participarán expertos de fascinantes disciplinas que inciden en el desarrollo de esta actividad.